セール！　希少！ 洋書『フランスチーズ図鑑』増井和子/山田友子/丸山洋平

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FROMAGES DE FRANCE. EDITION REVUE ET CORRIGEE (LE SPECIALISTE) 
Masui, Kazuko 増井和子/ Yamada, Tomoko 山田友子/ Maruyama, Yohei 丸山洋平/ Robuchon, Joël/ Collectif 
出版社：GRUND 
発売日：2012/12/04 
ISBN：978-2324001642 
ハードカバー：288ページ 
寸法：13.4cm×22.4cm×1.9cm 
 
増井和子さんたちの手により出版された、フランス・チーズを紹介した書籍です。海外で「これは日本人が書いたものだ」と言っても信じてもらえなかった逸話のある名著です。 
 
表紙、裏表紙にスレやシワ、エッジにヨレがあります。中は、ほとんど傷みのないコンディションです。 
 
✯私の出品を分類してご覧いただけます。 
#料理_食関連_ミルク 
 
紹介より（自動翻訳） 
チーズを識別して選択するための重要な視覚ツール。さまざまな種類のチーズ、法律、テイスティングのアドバイス、生産者、350 種類以上のチーズのディレクトリなど、すべてのテーマを網羅した非常に包括的な著作です。
商品の情報
カテゴリー
本・雑誌・漫画 > 本 > 洋書
商品の状態
やや傷や汚れあり
1394円セール！　希少！ 洋書『フランスチーズ図鑑』増井和子/山田友子/丸山洋平本・雑誌・漫画本2024年最新】チーズ フランス 種類の人気アイテム - メルカリ

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