無農薬　里山のつぶ　はせ掛け　天日干し

¥1512

(税込) 送料込み

商品の説明

・福島県鮫川村標高650mで作られた#特別栽培米　です！！鮫川の源流水を使用し、汚染されていない綺麗な水で育ちました。中山間地域で標高も高く、寒暖差が激しいため自然の甘みをより一層感じられるお米となっております。

・#化学合成農薬化学肥料不使用　で栽培しており生態系や環境に負荷をかけずに栽培しています。夏、田んぼには、#ホタル　がたくさん飛び交っています。

・堆肥、肥料は身近にある物を使い#循環型農業　を実施しています。堆肥は、米ぬか、稲藁、籾殻くん炭、草、から作った植物性堆肥を使用。肥料は、鮫川村の特産物の大豆、米ぬか、籾殻薫炭を自社でペレット状にしたものを使用。

・近年では少なくなった、昔ながらの『#はせ掛け　』をおこなっています。天日干しです。太陽の陽をたっぷり浴びた自然乾燥は、ゆっくりと乾燥するので食べたときの食感がよくなり甘みと香りも増します。

【販売品種】
#里山のつぶ
食べたときにしっかりした歯ごたえと、適度な粘りが感じられ、良食味品種です。

【価格(送料込み)】
※ご購入される前にコメントでお伝えください！
専用を作らさせてもらいます。
このまま購入されると玄米3kgを送らせて頂きます。
(玄米)
3合　　
３キロ　3,
５キロ　4,
10キロ　8,
20キロ　15,
(精米)
3合　　
３キロ　3,
５キロ　5,
10キロ　8,
20キロ　15,

【注意事項】
白いお米の中に茶色や黒のお米が混じることがありますが、これらは問題のあるお米ではなく、こういったお米は「斑点米」と呼ばれており、ムシがお米を吸った跡なのです。
農薬を使用していない、安全・安心でおいしいお米であることの証明でもあります。お米の選別（色選）をして斑点米を取り除いていますが、機械をすり抜けて混ざってしまうのです。ご了承ください。気になる方は取り除いて貰えればと思います。
また、昔ながらのやり方で手間を惜しまずやっています。販売できる量が限られており、売り切れの場合はどうかご容赦願います！
天日干しのお米はとっても美味しく、新米ならでは瑞々しさがたまらないです。

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