少しのイーストでゆっくり発酵パン

「少しのイーストでゆっくり発酵パン : こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!」
高橋 雅子
定価: ￥ 1600+税

購入後、パラパラと目を通した程度です。
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