薩摩焼酎　白銀坂 1.8L

薩摩焼酎　白銀坂　1.8L

鹿児島県姶良市 白金酒造 黒麹特有の甘味と酸、コクが楽しめます。もちろん白金酒造伝統の“磨き芋仕込み”です。 飲み方は、杉の香りがほのかに感じられる水割り、ロックがお薦めです。 ※年二回入荷の限定品 “磨き芋仕込み”とは・・・ 白金酒造は、美味しい焼酎を造る為に、一貫して行っている作業があります。さつま芋は根菜作物なので、収穫時には表面に泥がたくさんついています。仕込み前の処理として綺麗に洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦味の原因となるヘタや傷んだ箇所を徹底して取り除きます。この丁寧に処理されたピカピカの芋のことを白金酒造では“磨き芋”と呼んでいるそうです。 “磨き芋”で造られた焼酎は、雑味の少ない焼酎になります。
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食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 焼酎
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