ロビュションの食材事典 四季を彩る52の食材と料理
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商品の説明
フランス最優秀職人賞、ミシュラン三ツ星獲得など数々の名誉に輝く
シェフ、ジョエル・ロビュションの料理コラム集。
四季折々の52の食材に関する逸話、料理の説明と、その料理にぴったりのワイン紹介という構成。
自宅保管のため神経質な方はご遠慮ください。
「ロビュションの食材事典 四季を彩る52の食材と料理」
福永淑子 / ジョエル・ロビュション
定価: 5000
#福永淑子 #ジョエル・ロビュション #本 #生活／家事商品の情報
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > 住まい/暮らし/子育て |
|---|---|
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
ロビュションの食材事典 四季を彩る52の食材と料理(ジョエル
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