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・干し菊芋　70g 
・干しズッキーニ　25g 
 
干し菊芋は、無農薬・無化学肥料の畑で育てた菊芋を採取、スライスし、３，４日天日乾燥したもの70ｇです。 
 
水っぽい菊芋の水分が抜けて、うまみが凝縮されています。 
そのまま食べますと、ほのかな甘みがあり、かみしめると何ともいえない味わいがあります。 
食感はパリッというよりもしっとりした感じですが、水で戻すともとのシャキシャキした感じが戻ります。 
乾燥物ですので長く持ちますし、栄養価も凝縮され、生菊芋よりかえってお手軽かなと思います。 
 
菊芋は、イヌリンを多く含み、近年健康食品として注目されています。 
身体のために菊芋を摂取したい方で、生ですとなかなか量が食べられない場合、これですとぽりぽりつまんでいると、けっこうな量が食べられます。 
そのまま汁物に入れたり、漬けたり、揚げたり、水で戻して普通の料理などさまざまご活用いただけます。 
水分が抜けていますので、漬けると味が濃くしみます。 
 
プチプチで包みますが、輸送中、多少割れてしまうことがありますことをご容赦くださいませ。 
発送は、仕事や郵便局の窓口に行く都合などにより、平日週１，２回になりますので、長めにお時間をいただいています。 
ご了承のうえでのご購入をお願いいたします。 
 
＊当方はパソコンからの出品のため、メールへの頻繁な対応ができませんので、こちらもご了承のうえよろしくお願いします。 
（許可不要、保健所等確認済み） 
 
きくいも　キクイモ　野草茶　乾燥　干しキクイモ
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜
商品の状態
新品、未使用
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